旭川にいながら富良野の味と雰囲気を存分に楽しめるお店『富良野劇場』。
心のこもった手作り料理と、他では味わえないこだわりのお酒が魅力です。

• ◆ 名物！「もっちり厚皮ラムぎょうざ」

  お店の看板メニューは、粗挽きの挽肉がぎっしり詰まった羽根つき餃子。一回限り6個〜12個まで注文いただくスタイルがユニークです。パリパリの羽根が香ばしく、お手製の「くるみ入り白味噌ダレ」との相性は抜群。ポン酢×七味でいただくのもまた格別です。
  「ビールと餃子、この組み合わせは最高！」との声が多く、訪れる人の定番オーダーとなっています。

• ◆ 創意工夫が光る一品料理

  『富良野酒場』のメニューには、他ではなかなか味わえないユニークな料理が並びます。
  「自家製いぶりがっこタルタルのえびフライ」
  風味豊かなタルタルソースがぷりぷりのエビを引き立てる逸品。いぶりがっこももちろん店主の手作り。
  「じゃがいものピクルス」
  ブラック海塩とブラックペッパーで味を引き締めた、珍しいじゃがいものピクルス。意外な食材がクセになる美味しさです。
  ラム肉のニョッキやクリームチーズ×いぶりがっこなど、素材にこだわった料理も評判です。
  「どの料理も美味しくて、お酒が進む！」と仰っていただけます。

• ◆ 店内の雰囲気と心遣い

  店内には富良野を感じさせる写真や絵が飾られ、温かみのある空間が広がります。壁のアートを眺めながら寛げるのもこのお店の魅力の一つです。店主の心遣いで「また来たい！」と思わせる雰囲気がここにはあります。

• ◆ 店主より一言

  『富良野劇場』は、料理やお酒へのこだわりが光るお店です。旭川で富良野の味と温かいおもてなしを楽しめるお店ですので、ぜひ一度訪れてみてください。

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MAP

富良野劇場

• 住所： 北海道旭川市3条通6丁目 ヨシタケビル1号館2階
• 営業時間： 月〜日／17:00 - 23:00
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 0166-74-6575